Wie unterstützt die Dokumentation unsere Eigenkontrolle?

Eine strukturierte Dokumentation kann Betreiber dabei unterstützen, ihre Eigenkontrollen und Hygienedokumentation übersichtlich zu organisieren. Sie ersetzt keine behördliche Prüfung und keine lebensmittelrechtliche Beratung.

Bekommen wir die Nachweise digital?

Ja. Auf Wunsch als digitales Protokoll mit PDF-Nachweis und Historie, optional mit Fotodokumentation und digitaler Freigabe.

Gibt es einen QR-Code am Automaten?

Optional und zu einem späteren Zeitpunkt: Über einen QR-Code am Automaten kann der Betreiber beispielsweise den aktuellen Reinigungsstatus oder die interne Dokumentation abrufen.

Hygiene & Dokumentation

Saubere Automaten. Sichere Abläufe. Nachvollziehbare Hygiene.

Reinigung ist die eine Hälfte. Die andere ist der Nachweis: Wer, wann, was, mit welchem Ergebnis. Genau das liefert unsere HACCP-orientierte Dokumentation.

Digitale Reinigungsprotokolle
Fotodokumentation und PDF-Nachweis
Integrierbar in HACCP-Systeme
Kontrollstatus je Einsatz

Angebot anfragen So läuft es ab

Dokumentierte Automatenhygiene auf dem Tablet

Dokumentation

Jede Reinigung wird nachvollziehbar dokumentiert.

digitale Reinigungsprotokolle
Datum und Uhrzeit
Automat-ID
Standort
Mitarbeiter
durchgeführte Arbeiten
Auffälligkeiten
Fotodokumentation

HACCP

Reinigung als Bestandteil eines strukturierten Hygienekonzepts.

Unsere Reinigungsdokumentation lässt sich in bestehende HACCP- und Eigenkontrollsysteme integrieren. Wir unterstützen Betreiber dabei, Reinigung und Dokumentation nachvollziehbar in ihre bestehenden Hygieneabläufe einzubinden.

Unsere Dienstleistung ersetzt nicht Ihr eigenes HACCP-System und ist nicht staatlich zertifiziert. Wir versprechen keine „Behördensicherheit“ und keine Beanstandungsfreiheit – wir liefern einen strukturierten, dokumentierten Reinigungsprozess.

Ablauf

Die sieben Schritte des HACCP-Konzepts

Jeder Einsatz folgt derselben festgelegten Reihenfolge – vom Erfassen des Automaten bis zum dokumentierten Nachweis.

Automatenanalyse

Vor der ersten Reinigung erfassen wir den Automaten und seine Hygienerelevanz.

Vorbereitung

Sichere Ausgangslage für einen sauberen, störungsfreien Ablauf.

Grobreinigung

Entfernung sichtbarer Verunreinigungen vor der eigentlichen Reinigung.

Reinigung

Systematisch, Fläche für Fläche – nach festgelegter Reihenfolge.

Desinfektion

Soweit für den jeweiligen Bereich erforderlich und geeignet – immer unter Berücksichtigung der Herstellerangaben und der Eignung des eingesetzten Mittels.

Kontrolle

Abschließende Sichtprüfung durch die ausführende Fachkraft.

Dokumentation

Nach Abschluss erhält der Betreiber einen nachvollziehbaren Reinigungsnachweis.

Unsere Reinigung und Dokumentation unterstützt Ihr betriebliches HACCP-System – sie ersetzt keine behördliche Prüfung.

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FAQ

Häufige Fragen

Ihr Automat verdient professionelle Hygiene.

Wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot – abgestimmt auf Automatentyp, Standort, Produktgruppe und gewünschtes Reinigungsintervall.

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Nennen Sie uns Automatentyp, Standort und gewünschtes Intervall – wir erstellen Ihnen ein passendes Angebot.

Unsere Dienstleistungen dienen der Unterstützung von Lebensmittelunternehmern bei der Umsetzung ihrer betrieblichen Reinigungs- und Hygieneprozesse und ersetzen keine behördliche Prüfung, lebensmittelrechtliche Beratung oder individuelle Rechtsberatung.